.gif)
.png)
A proposta segue agora para sanção do governador
O Plenário da Assembleia Legislativa de Santa Catarina (Alesc) aprovou, na última quarta-feira (11), o projeto de lei do deputado estadual Dr. Vicente Caropreso (União) que reconhece o Strudel de Jaraguá do Sul como Patrimônio Cultural do Estado.
A aprovação ocorreu justamente no dia da abertura da 36ª Schützenfest, festa em que a iguaria ocupa lugar de destaque na gastronomia e na tradição local. A proposta segue agora para sanção do governador.
De autoria de Dr. Vicente, o PL 506/2026 valoriza uma tradição gastronômica com mais de 140 anos de história, cuja origem remonta à chegada dos primeiros imigrantes húngaros a Santa Catarina, em 1891. Também presente na cultura dos descendentes alemães, o strudel é um dos símbolos da identidade cultural de Jaraguá do Sul, município que já possui o título de Capital Catarinense do Strudel.
- Participe do grupo de informações da 105 FM no WhatsApp! Clique aqui
- Siga a 105 FM no Instagram! Clique aqui
O reconhecimento como Patrimônio Cultural representa mais do que uma homenagem. É um instrumento de valorização e preservação dessa tradição, fortalecendo sua presença nas ações de divulgação, de promoção cultural e turística realizada pelo governo do Estado. A medida também dá visibilidade à importância econômica da iguaria, cuja produção e comercialização garantem renda para muitas famílias e movimentam pequenos negócios locais.
“É o reconhecimento de uma tradição que atravessa gerações e faz parte da história e da identidade de Jaraguá do Sul. Além de preservar nossa cultura, essa valorização fortalece o turismo, movimenta a economia e reconhece o trabalho das famílias que mantêm viva essa receita”, destaca o deputado.