O Açougue Zimdars está em atividade desde 1948
A Câmara Municipal de Guaramirim entregou na sessão desta terça-feira, 16, uma Moção de Aplausos para o frigorifico Açougue Zimdars pelos 78 anos de fundação. A data foi comemorada no dia 1º de junho.
O Açougue Zimdars teve início em 1948 quando o senhor Arno Zimdars e sua esposa deram início às atividades. O estabelecimento fica no mesmo local, desde então.
Em 1996, o senhor Arno Zimdars convidou seu sobrinho, Romeu Carlos Zimdars, e sua esposa, Lia Carmen Zimdars, para assumirem a administração da empresa.
Reconhecida pela qualidade, o Açougue Zimdar produz embutidos (salames, linguiças, mortadelas), hambúrgueres, salsichas tipo alemão (branca e bock), bolo de carne, queijo cozido (kochkäese), além de contar com cortes especiais de carnes de porco e de gado.
O proponente da homenagem, vereador Ademir Hubert (PL), disse. “Nós queremos sempre valorizar as empresas que valorizam o município. Empresa que marca a história, marca a cultura da cidade e fornecendo os melhores serviços e produtos para toda a nossa gente”, destacou.
Márcio Zimdars, administrador do açougue, falou sobre as novidades do Açougue Zimdars. “A padaria é um setor novo aqui do açougue. A gente vem elaborando alguns produtos de autoria própria. A gente está fazendo um pão com linguiça, pão com bacon, pão com torresmo. A gente está desenvolvendo ainda a cuca de farofa com torresmo, também vai ser uma explosão de sabor. A rosca de torresmo e a rosca de linguiça, que também vão ser sucesso, né?”, disse.
Uma das administradoras do Açougue Zimdars, Gabrieli Loos Zimdars, destaca o novo espaço que será aberto no próximo sábado, dia 20.
“A partir das 10h, a gente vai ter a nossa cerimônia. A gente está convidando todo mundo para estar prestigiando, para conhecer realmente o nosso novo espaço que ficou muito bonito”, finaliza.
O atendimento no Açougue e na Padaria Zimdars é de segunda a sexta, das 8h às 12h e das 13h às 19h. Aos sábados, o atendimento é das 8h às 18h, sem fechar para o almoço.